zucca: un alimento per le nostre tavole
Chiara Fogolari • 7 dicembre 2020
Zucca?...famosa per la festa di Halloween ma, spesso, lasciata in disparte per paura che ci faccia ingrassare.
La zucca è un ortaggio povero di calorie e ricco di nutrienti.
Grazie al suo colore aranciato è particolarmente ricca di carotenoidi, da cui viene prodotta la vit A (un'ottima alleata della nostra salute). Inoltre ha un'azione drenante e calmante, è ricca anche di magnesio, potassio, calcio, fosforo.
I suoi semi, inoltre, sono utili per il benessere della prostata e della salute dell'apparato urinario.