Il mitocondrio, spesso definito la “centrale energetica” della cellula, è un organello cellulare responsabile della produzione della maggior parte dell’energia (ATP) necessaria per le funzioni cellulari. Un malfunzionamento del mitocondrio, che può essere causato da diverse patologie, può portare a una riduzione della produzione di energia, con conseguente affaticamento e calo delle prestazioni fisiche. L’alimentazione riveste un ruolo cruciale nel supportare la salute e il funzionamento ottimale dei mitocondri. Inoltre, è possibile monitorare e valutare il funzionamento mitocondriale attraverso specifici test metabolici.