L'essere umano in salute è una macchina perfettamente in equilibrio che riesce a garantire la necessaria energia per tutte le funzioni metaboliche e sa fronteggiare gli agenti esterni. Ma, come dico sempre, se non diamo il corretto carburante, la macchina, prima o poi, incomincia a manifestare delle anomalie.  Quindi, per supportare il nostro perfetto organismo dobbiamo cercare di concentrarsi anche sulla nostra alimentazione. Se le nostre abitudini alimentari sono più spinte verso alimenti pro-infiammatori  sarà più facile creare un terreno fertile per lo sviluppo di situazioni non fisiologiche: le stesse patologie invernali possono trovare un più facile attecchimento se il nostro sistema immunitario è indebolito anche da scorrette scelte alimentari.

Concludendo, si può affermare che l'alimentazione non gioca un ruolo di secondo ordine ma, piuttosto, un ruolo fondamentale nel giusto benessere del nostro sistema immunitario!