.Riso o pasta al pomodoro? Sono dei piatti sicuramente apprezzati dai più piccoli... e non solo da loro! In cucina potremmo incominciare ad introdurre nuovi cereali, come il farro, l'orzo e l'avena, sia per abituare il palato a nuovi sapori , sia per riuscire a sfruttare la diversità di minerali e di vitamine presenti nei diversi cereali in chicchi. Inoltre, variare i cereali ci permette di ridurre le manifestazioni di intolleranze, sempre in maggiore crescita nel nostro paese.