La fame non si placa mai? Avete spesso desiderio di cibo?

A volte ci si sente frustrati, ci si vede limitati nelle scelte alimentari per cercare di contenere questi continui desideri di cibo. È una condizione che colpisce entrambi i sessi ed è anche trasversale alle diverse fasce di età. Il motivo di tale situazione è da attribuire anche alla scelta di alimenti “vuoti”🌬: spesso si pensa di consumare alimenti sani e leggeri ma in realtà si finisce con lo scegliere cibi ad autonomia limitata e che parallelamente stimolano ormoni che ci fanno ingrassare e che favoriscono l'infiammazione.

La conoscenza della chimica degli alimenti e della fisiologia umana ci permette di contrastare i fuorvianti slogan pubblicitari!