Melograno: un superfood
Chiara Fogolari • 3 gennaio 2021
.Il frutto del melograno, la melagrana, è caratteristico di questa stagione. Sappiamo che la natura non fa nulla per caso e questo frutto ne è la dimostrazione: è ricco di sostanze antiossidanti, di vit. C e K, di minerali quali zinco, rame, fosforo e potassio. Presenta anche ottime proprietà antibatteriche e antivirali, proprietà disintossicanti e protettive dell’ apparato gastrointestinale.
Questi sono alcuni dei motivi per cui bisognerebbe incominciare ad introdurre la melagrana nella nostra cucina: a colazione, nelle verdure, nei primi e anche nei secondi!