carenze nutrizionalI?
Chiara Fogolari • 14 settembre 2021
Carenze nutrizionali? Troppo spesso la nostra quotidianità è bersagliata da messaggi di eliminazione di particolari alimenti per raggiungere il nostro peso ideale⚖️. Ma siamo realmente consapevoli di ciò che togliamo? È fondamentale prendere consapevolezza di quali siano le corrette abitudini alimentari per introdurre la quantità adeguate di macro (carboidrati, proteine, grassi) e di micro (vitamine e minerali) nutrienti, evitando carenze acute o croniche degli stessi che possono essere cofattori di quadri non fisiologici.
Le diete stesse non possono prevedere privazioni a lungo termine, perché questo significherebbe far lavorare la “macchina-corpo” con il freno a mano tirato, rischiando, prima o poi, di bruciarlo.
Per cui è buona cosa valutare attentamente ogni situazione, dato che ciascuno di noi è un individuo unico!