Ecco che oggi vi propongo di prendere alcune foglie di cavolo nero, saltarle con del rosmarino ed uno spicchio d'aglio. Dopo massimo dieci minuti  saranno pronte per essere frullate ed aggiunte alle consuete patate per realizzare gli gnocchi.

E come condimento? Perché non osare mescolando i sapori della melagrana, dell'arancia e del formaggio caprino !

Abbiamo realizzato un primo piatto ricco di fibre, di vitamine e di sali minerali!