.E' vero che bisogna consumare molte porzioni di frutta e verdura  ma dipende sempre da soggetto a soggetto. Se infatti sono presenti problemi gastrointestinali bisogna valutare il quadro e selezionare la tipologia di fibre. Assumere continuamente delle fibre scorrette comporta un continuo peggioramento del quadro ed una cronicizzazione dei sintomi (acidità, gastriti, reflusso, coliti, spasmi...). Questa tipologia d'approccio è fondamentale perché ci permette di vedere le persone non come "pazienti" ma, bensì, come persone caratterizzate dalla loro unicità.